ハンドメイド

季節の草花を和菓子で 4月 あやめ

受付終了
日程
2017年4月16日(日)15:00 〜 17:00
講師
安田由佳子
受講料
4,000円(税別)
受付終了

レッスン内容

和菓子は、お米、お豆、お砂糖というシンプルな素材から、
四季を映した幾通りもの形に変化します。

もちもちとしたお餅の生地も、
餡子のしっとりとした手触りも、触れているだけで心地よくて。
その季節が今年もやってきた事を喜びながら、一つ一つ丁寧に仕上げる作業は本当に楽しいものです。

4月は、2色の外郎を重ねてあやめの姿を表現した「唐衣(からころも)」と
春の味わいを楽しめる「空豆」を使った大福をご紹介いたします。

持ち物:エプロン、手ふきタオル

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安田由佳子

安田由佳子

和菓子家

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