ハンドメイド

うつろいゆく季節を和菓子で「祭囃子(まつりばやし)」

受付終了
日程
2018年7月 8日(日)14:00 〜 16:00
講師
安田由佳子
受講料
4,000円(税別)
受付終了

レッスン内容

和菓子は、お米、お豆、お砂糖というシンプルな素材から、四季を映した幾通りもの形に変化します。

もちもちとしたお餅の生地も、
餡子のしっとりとした手触りも、触れているだけで心地よくて。
その季節が今年もやってきた事を喜びながら、
一つ一つ丁寧に仕上げる作業は本当に楽しいものです。

7月は、街角から風に乗って聞こえてくる「祭囃子(まつりばやし)」をお菓子にしてみました。
ワクワクとするお囃子(おはやし)を夏らしく涼しげな和菓子、錦玉(きんぎょく)で作りましょう。
もう一品は青柚子を使ったお菓子です。

持ち物:エプロン、手ふきタオル

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安田由佳子

安田由佳子

和菓子家

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