東京カリ～番長のリーダーとして、様々なメディアでのレシピ紹介やカレー関連商品の監修、飲食店のメニュー開発などを手掛ける。

週に一度だけ営業するカレー店「TOKYO SPICE CURRY」をセルフプロデュースし、現在は富ヶ谷にある「BAR-SARAKA」にて、木曜限定でランチ営業をしている。

「TOKYO SPICE CURRY」

https://www.facebook.com/tokyospicecurry/

東京カリ～番長公式Facebook

https://www.facebook.com/tokyocurrybancho/