コミュニケーション

「CURRY PLANTATION ─カレー栽培室─」 第5回 Bean Curry /豆でつくるカレー

受付終了
日程
2016年5月12日(木)19:00 〜 20:30
講師
水野仁輔
受講料
3,500円(税別)
受付終了

レッスン内容

東京スパイス番長、そして東京カリ~番長として知られる水野仁輔さんによる〝新しい〟料理講座がはじまります。
カレーは、さまざまな植物のあらゆるパーツを使ってつくられます。種、葉、根、実……。それぞれのパーツにフォーカスした、新しい切り口のスパイスカレーをつくって味わう教室です。

最終回のとなる第5回のテーマは「豆」です。

【全6回の内容】
第0回:Tea Curry/紅茶でつくるカレー(8/26開催 ※終了しました)
第1回:Seed Curry/種でつくるカレー(10/7開催 ※終了しました)
第2回:Leaf Curry /葉でつくるカレー(12/3開催 ※終了しました)
第3回:Root Curry /根でつくるカレー(1/21開催 ※終了しました
第4回:Fruit Curry /実でつくるカレー(3/17開催 ※終了しました
第5回:Bean Curry /豆でつくるカレー
※1レッスンごとのお申し込みになります。

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水野仁輔

水野仁輔

スパイス、カレー研究家